プロフィール

ニコラ モランフォレ

GOURMEY CEO & Co-Founder

略歴

Nicolas is a French entrepreneur passionate about the multiple ways technology and innovation can help solve big problems. He has several years experience in executive marketing positions for consumer goods companies, both in the corporate and startup world. He notably worked at L’Oréal and Holidog (Europe’s leading ‘pet-tech startup’). He founded GOURMEY in 2019 with two biologists friends, the first French cultivated meat company and they are reinventing one of the most iconic delicacies as their first product: foie gras.

セッション

フードテックスタートアップパネル: Atomo Coffee, Phuture Foods, GOURMEY, Replenish

概要

分子コーヒーやラボで栽培されたフォアグラ:フードテックのスタートアップは未来の食べ物にどう影響されるでしょう?

登壇者

モデレーター

会場

東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号COREDO室町テラス3階
室町三井ホール, シンポジウム

開催日時

2019年11月20日 午前10:15 - 午前10:55